面粉加工设备清理与分级的技术采用色选机取代传统的精选机降低了面粉加工设备运行所需的能耗，扎起面粉加工设备生产中提供了关键优势。其主要职能是分离异种粒和变色的谷物，从而将剔除 料部分杂质实现了轻松分筛的过程。

　　清理与分级工艺在全自动面粉机中起到什么作用呢？小麦清理会用到喂料机、磁选机、分级筛、去石机、色选机几种设备，也会有自动润麦的润麦机和提供充足润麦时间的系统，润麦仓高精度重力 式喂料机、撞击机、擦麦机、风选机和集尘过滤网。经过面粉加工设备的配合，小麦中的大小粗细各种杂质都能清理的干干净净。 色选机技术性很高，代替原有加工设备效率更好，将其应用于软质小麦 的研磨，会得出更好的加工效果。面粉和颗粒粉品质的更高要求和新出台的食品规定。好的电子、光学和气动技术促进了色选设备的发展，从而实现更高的流量、更高的分选精度和产率、更稳定的色选 性能和更高的可靠性。